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土豆炖排骨
土豆炖排骨

土豆炖排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.03.17 02:40

土豆炖排骨,需要足够的慢慢的小火炖煮才能炖煮出其内在的味道。将去皮的鲜嫩的土豆切成一大块一大块的土豆块,加上排骨慢慢的炖煮熬制,土豆泥非常的香糯软滑,排骨也是非常的美味,香滑可口,吃肉的享受同时又可以顺带吸收着骨髓的美味。

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主料

辅料

  • 老抽 :适量
  • 糖 :些许
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 蒜头 :8粒
  • 八角1粒

具体步骤

  • 第一步
    1.土豆削皮切块,排骨洗净砍块,用盐、酱油稍微腌一下。
  • 第二步
    2.热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨和土豆放到瓦煲。
  • 第三步
    3.倒适量热水到瓦煲,烧开后放蒜头和八角,加点老抽入色。
  • 第四步
    4.小火焖十五到二十分钟后,放些许糖调味,再煮几分钟就可以吃啦。

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