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可口的日式蒸烤乳酪蛋糕
可口的日式蒸烤乳酪蛋糕

可口的日式蒸烤乳酪蛋糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.28 11:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将蛋清蛋黄分离,奶油奶酪切小块,倒入牛奶隔水加热至无颗粒.
  • 第二步
    2. 倒入融化的黄油,搅拌均匀.
  • 第三步
    3. 加入蛋黄继续搅拌汁均匀待用.
  • 第四步
    4. 蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入奶油奶酪糊.
  • 第五步
    5. 切拌均匀后倒入6寸固底圆模中.
  • 第六步
    6. 烤箱预热150度,水浴60分钟.

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