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芋头芡实玉米煲
家常芋头芡实玉米煲
家常芋头芡实玉米煲

家常芋头芡实玉米煲

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.01 05:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将芡实用热水泡开；百合剥成片状，放冷水里浸一浸；芋头去皮、切粒；虾剥皮、去头。
  • 第二步
    2. 先将芡实放入砂煲中，加高汤煮开。另起锅加热油,把芋头粒放进锅里略为煎下，煎炒至出香味就可以起锅。
  • 第三步
    3. 另起油锅,把虾放进翻炒两下后,加进百合,玉米粒一起炒,最后放煎炒过的芋头粒, 放少许盐一起略为翻炒。
  • 第四步
    4. 此时另一边的芡实已经煲软了，用筷子能夹开就可以了。把刚才炒好的材料 放进沙煲中，大火烧开，慢火再煨。15分钟后，如果水太多就把调好的生粉水放 进锅里,再煮3分钟左右,下盐。
  • 第五步
    5. 加入鲜牛奶(没有的话也可以不加)后马上熄火，香浓的芋头芡实玉米煲大功告成了。

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芋头芡实玉米煲 芋头芡实玉米煲
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