自制玛格丽特小饼干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 07:50

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 来看看材料吧！黄油100克，糖粉（我用白绵糖代替）60克，熟蛋黄2个（我用了3个），低筋粉100克（没有便用超级粉代替），玉米淀粉100克。
• 第二步
  2. 将黄油软化，加入砂糖打至松发，然后加入过筛的熟蛋黄（我直接捏碎没过筛）搅拌均匀。
• 第三步
  3. 加入过筛的低粉和玉米淀粉揉匀成光滑的面团。
• 第四步
  4. 将面团放入冰箱冷藏一小时。取出将面团揉成大小均匀的小球（我做了20个）摆在烤盘上，用拇指压扁后边缘会自然开裂。
• 第五步
  5. 烤箱预热160度，25分钟。我家的烤箱温度偏低，所以 调整为170度，25分钟。出炉后放晾即可食用。

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