酱焖豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.29 12:59

豆腐是最常见的豆制品，一般用花生豆，黄豆，黑豆等高蛋白质的豆类都能制作。 吃些豆腐对身体是有好处，它有清热，解胀消气等等的作用，在这里就不啰嗦概括啦。 啊，功效这么多，直接吃不行吗。干巴巴的豆腐当然让人难以下咽的，所以这道酱焖豆腐在保证营养的同时，也让大家的味蕾好好享受一番。

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主料

• 豆腐 ：350

辅料

• 蒜苗 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切好备用
• 
  第二步
  2.热锅冷油加入豆腐
• 
  第三步
  3.加酱油和料酒闷
• 
  第四步
  4.加入蒜苗焖一会
• 
  第五步
  5.最后加盐和鸡精调味即可出锅

烹饪技巧

• 用酱油焖豆腐，不需要放盐

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