自己做的抹茶戚风

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.05 01:35

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将热水倒入抹茶粉中搅拌均匀，然后加入沙拉油拌匀。
• 第二步
  2. 作法1中加入过筛的低筋粉、泡打粉、盐拌匀后，再将蛋黄加入拌匀备用。
• 第三步
  3. 将蛋白打到起泡加入细砂糖打发至偏干性发泡，拉起打蛋器有短弯尖状态。
• 第四步
  4. 将面糊和蛋白拌匀放入模中，170度烘烤25分钟，取出放凉脱模。

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包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉
• 牛奶

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