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家常粉丝蒸扇贝
家常粉丝蒸扇贝

家常粉丝蒸扇贝

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 01:05

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜头 :8粒
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 扇贝留单边壳,刷干净外壳,把里面一块黑色的内脏去掉。(这一步买的时候可以让卖家帮忙做,回家再重洗一遍既可)
  • 第二步
    2. 粉丝提前用温水泡30分钟,并剪成十厘米左右。
  • 第三步
    3. 蒜头剁成蒜蓉,加盐、油搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 把粉丝铺在贝肉上,之后放调好味的蒜蓉。
  • 第五步
    5. 开水蒸扇贝6分钟,搞掂。

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