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自制樱桃酱
自制樱桃酱

自制樱桃酱

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.28 10:24

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主料

  • 新鲜樱桃 :1斤

辅料

  • 糖 :适量
  • 盐 :少许
  • 葡萄酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 樱桃洗净晾干;
  • 第二步
    2. 去蒂去核,切成两半,加少许盐(四分之一小勺),撒白糖略腌下;
  • 第三步
    3. 等腌出汁水后,就入锅大火烧开,转小火,慢慢熬;
  • 第四步
    4. 加两大勺红,继续熬,等汁粘稠就可以熄火了;
  • 第五步
    5. 趁热装进干净的瓶子里,加盖,待凉后,冷藏保存。

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