美味豉香田鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.25 10:13

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 田鸡杀好洗干净，田鸡皮加入少许米酒和盐腌好后反复搓洗几次，其他部分加入少许米酒，少许盐和切碎的蒜腌一个小时。
• 第二步
  2. 洋葱辣椒洗干净切好备用，豆豉和2，3小个蒜剁碎备用。
• 第三步
  3. 蔬菜先下锅加少许料酒炒至七八成熟捞起备用。
• 第四步
  4. 少许油烧热后下豆豉茸炒出香味后下田鸡和爆炒几分钟后加入蔬菜、再加少许生抽、少许砂糖、少许鸡精调味翻炒片刻即可。

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豉香田鸡

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