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田鸡肉向来以鲜嫩浓香的特点收到大多人的喜爱,这道鼓香田鸡更是把田鸡的美味发挥到了天上去。自制的豆豉总是比买来的要纯正很多,经过热油爆香,豆豉得到升华,味道更佳香鲜,将田鸡肉一同放入煸炒,焖制,很快入味了。尝一口,田鸡肉如此质嫩爽口!
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说,用田鸡食疗,有较好的利水消肿的功效。
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飞燕佳肴
豉香田鸡将豆豉的香味跟田鸡能好好地结合,主要用到的食材有豆豉、田鸡,豆豉算是豆制品的一类,含有丰富的蛋白质,田鸡可以消除水肿,而且具有补血的功效利于身体健康,一……
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