美味香菇扒油菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.27 11:21

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 香菇洗净，剪去跟部，再斜刀切成抹刀片。油菜用清水冲洗干净待用。
• 第二步
  2. 锅中放入适量热水，大火烧沸后将油菜放入，煮至断生，取出沥干水分。（这一步也可以省略）
• 第三步
  3. 接着将香菇片放入沸水中煮两分钟，随后取出沥干水分待用。
• 第四步
  4. 起锅入油，待油热后，将蒜茸和葱沫放入爆香，然后放入焯好的油菜心和香菇片，加入盐、糖，翻炒片刻，最后加入鸡精或味精。
• 第五步
  5. 最后调入水淀粉，将汤汁收稠即可。

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香菇扒油菜

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香菇扒油菜主要是由油菜和香菇和蒜片等原料制成，香菇扒油菜吃起来咸香适口，嫩绿清脆爽口，色味俱佳，有清热解毒，促进骨骼生长发育，降脂降压等作用，适宜牙痛患者和便秘……

包含食材

• 油菜
• 香菇

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