回味无穷的西红柿鸡蛋面

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 面条 ：100
• 西红柿 ：2个

辅料

• 花椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西红柿洗净切块
• 
  第二步
  2.热锅热油，放入一半西红柿块煸炒出红油
• 
  第三步
  3.放适量的花椒粉翻炒均匀
• 
  第四步
  4.倒入适量的清水
• 
  第五步
  5.在放入剩余的西红柿，大火煮开
• 
  第六步
  6.锅开后，打入鸡蛋，煮1分钟
• 
  第七步
  7.放入面条搅匀
• 
  第八步
  8.煮至面条熟，关火。加少许盐调味即可

烹饪技巧

• 滚水打鸡蛋，待鸡蛋凝固后再搅动，否则不易成形

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西红柿鸡蛋面

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包含食材

• 西红柿
• 鸡蛋

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