主料
- 油面筋 ：250
- 上海青 ：1大把
- 肉馅 ：200
面筋富含大量的植物性蛋白质和粗纤维，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量无素，是一道美味的汉族传统美食，适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用，有和中益气，解热，止烦渴的功效。弹力的面筋融入香浓的汤汁和鲜嫩的肉馅牢牢锁在其中形成丰富多层的美味口感，特别是在冬日让人的身心都暖热起来。
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油面筋
拌凉皮
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