家常剁椒肉末四季豆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 06:41

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 四季豆先在开水中淖至六、七成熟（淖时在开水中加半匙食盐，少许油，这样可以保持蔬菜的青绿颜色）。
• 第二步
  2. 接着，油锅烧热，先爆香蒜蓉，再倒入剁椒和肉末，以及焯过的四季豆，加少许高汤，一齐翻炒五分钟左右，等汤汁收干，加适量食盐调好味道，就可以出锅了。

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