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回味无穷的洋葱炒蛋
回味无穷的洋葱炒蛋

回味无穷的洋葱炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

  • 元葱 :1个
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 海鲜酱油 :适量

具体步骤

  • 回味无穷的洋葱炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.洋葱去老皮洗净备用;
  • 回味无穷的洋葱炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.圆葱切块;
  • 回味无穷的洋葱炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散,炒锅加入适量油,先煎好鸡蛋出锅备用;
  • 回味无穷的洋葱炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅底油加入姜末爆出香味加入元葱爆炒2分钟;
  • 回味无穷的洋葱炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.加入煎好的鸡蛋炒1分钟,加入盐、十三香、酱油调味;
  • 回味无穷的洋葱炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.出锅装盘。

烹饪技巧

  • 煎蛋时,蛋液里少对一点水,煎出的蛋饼更嫩。鸡蛋很鲜,无需加鸡精调味。

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