花朵烧卖

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.12 10:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米先用没过糯米一寸的水浸泡两三小时，等糯米把水分吸干泡涨，基本就是这样再稍稍倒掉一点点水就可以加入其他材料了。
• 第二步
  2. 加了火腿丁，肉丁，胡萝卜丁，玉米粒和豌豆加蚝油，盐，一点油（如果加的肉丁有肥肉就不用加油）拌匀，上屉铺平蒸半小时或四十分钟至熟。
• 第三步
  3. 将皮手捻出花边的。
• 第四步
  4. 用虎口把烧卖的腰收收紧，另一只手拇指沾水把糯米往下压紧。看糯米盆旁边放了碗水，手指沾水防糯米粘手。
• 第五步
  5. 包好后隔水蒸十五分钟左右就好。

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花朵烧卖

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