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茭白肉丝
家常茭白肉丝
家常茭白肉丝

家常茭白肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.23 03:10

  • 1767人看过
  • 10
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主料

辅料

  • 十三香 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 酱油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将茭白切丝，猪肉切丝，胡萝卜切丝，姜切丝，葱切末。
  • 第二步
    2. 茭白稍微用水泡一下，锅内上热油，下猪肉丝煸炒至散白。
  • 第三步
    3. 下葱末，姜丝煸炒出香味，加酱油翻炒。
  • 第四步
    4. 下胡萝卜丝，翻炒，下料酒，糖，盐，味精，十三香，耗油，辣椒油继续翻炒。
  • 第五步
    5. 最后加茭白和少量水，小火煮熟后，打芡出锅即可。

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茭白肉丝 茭白肉丝
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