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美味凉拌豇豆
美味凉拌豇豆

美味凉拌豇豆

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.20 08:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豇豆摘去两头洗净后切成四厘米左右的段;
  • 第二步
    2. 烧开一锅水,讲切好的豇豆入锅汆熟,切记一定要熟,豆类不熟会有“毒”^_^然后倒出过凉滤水;
  • 第三步
    3. 取一大点的容器,将滤去水的熟豇豆放入,加入盐、一点点白糖、适量鸡精、蒜茸和切碎的小红辣椒(不吃辣可不加,其实还可以加些白的熟芝麻^_^)、适量镇江香醋(为保持颜色好看可以用白醋或醋精)充分拌匀,然后加入适量香油,少许辣油(不吃辣可不加^_^)拌匀即可装盘享用了。

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