美味啤酒鸭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.02 05:39

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主料

• 鸭（切块） ：适量

辅料

• 糖 ：1大匙
• 桂皮 ：适量
• 啤酒 ：适量
• 香叶 ：适量
• 水淀粉 ：少许
• 八角 ：适量
• 姜片 ：适量
• 干椒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 萝卜 ：适量
• 酱油 ：2大匙

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中下少许油烧热，然后放入鸭肉炒出油
• 第二步
  2. 然后放入桂皮，香叶，八角，干椒炒出香味后倒入啤酒和萝卜，盖上锅盖焖煮
• 第三步
  3. 待锅中啤酒剩原来的1/2时加入酱油和糖，继续焖煮
• 第四步
  4. 煮至啤酒剩原来的4/5时，加入水淀粉勾芡至汤汁收干后即可出锅

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