粉蒸三样

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.22 10:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 后臀尖洗净后去皮切成半厘米厚的片。土豆、胡萝卜洗净后分别切成2厘米见方的滚刀块备用；
• 第二步
  2. 在肉片中加入葱、姜、酱油、料酒拌匀，腌制半小时入味。然后放入土豆、胡萝卜，加入一半量的米粉一起拌匀，再腌制15分钟；
• 第三步
  3. 倒掉腌渍出的水分，取出葱段不用，放入剩余的米粉，加入白糖、五香粉拌匀，保证每块肉、蔬菜上都能均匀的包裹一层米粉。取一只能够耐高温的碗，碗底铺上土豆，然后铺上肉片、胡萝卜，淋入香油，放入蒸锅中，用中火蒸至土豆熟透即可。

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粉蒸三样

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粉蒸三样是一道营养丰富而且健康的美味佳肴。粉蒸三样这道菜不仅可以降血压，降血脂，抗癌，清肺热。还含有丰富的维生素，蛋白质，和矿物质。吃起来味道鲜美，有嚼劲。……

包含食材

• 后臀尖
• 胡萝卜
• 米粉
• 土豆

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