红糟烧带鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.22 10:02

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 适量油烧热，放进带鱼煎至呈金黄色，捞起沥干备用； 两大匙油烧热，放进材料
• 第二步
  2. 爆香侯捞起，将红糟放进余油里炒散，注入一饭碗清水，放进萝卜片，带鱼烧煮10分钟，放回材料
• 第三步
  3. 转旺火烧煮至汤汁即将收干即可。

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红糟烧带鱼

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红糟烧带鱼中的红糟有浓郁的酒香，是福建地区常用的一种特殊调料，富有丰富的营养，加入菜中，可防腐去腥，增添香味。带鱼肉嫩味鲜，含有丰富的镁元素，经常食用，有强身健……

包含食材

• 红糟

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评论

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