主料
- 新鲜带鱼 ：1条
- 红糟 ：2大匙
北方过年都很喜欢吃炸带鱼，其实带鱼做菜也是精品，因为带鱼的刺小儿又在两侧虽带刺，但食用却非常的方便。带鱼身上有很多种营养物质和微量元素，富含有维生素和胡萝卜素，不仅可以明目，而且还能增强小孩的记忆力。所以带鱼下菜不仅美味，而且还营养十足。喜欢吃的朋友不妨在家去做这样一道红糟烧带鱼。
这是一道香气逼人，鲜美无比的菜式，很适合送粥
凤爪是一道人人喜爱的肉类，香糟卤凤爪是其中的精品，美味的凤爪……
鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……
醉糟鸡属于福建菜，主料是富含蛋白质的鸡肉，辅料则是红糟，一种……
福建红糟鱼中的红糟是福建地区常用的特殊调料，含有天然的红色素……
红糟
晨晨爱厨
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