美味支竹羊肉煲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.07 07:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 羊肩肉洗净，斩大件备用，羊肉切小块。红萝卜、马蹄洗净去皮，红萝卜斩大件备用。
• 第二步
  2. 锅内烧热水，第一次快速去血水，再烧热水放羊肉，下入葱姜料包小火焖40分钟。
• 第三步
  3. 烧锅放油，爆香姜片、南乳，放入羊肉，不停地翻炒，加入米酒、刚才的煮肉汤、生抽、盐、片糖调味，放入马蹄、红萝卜、支竹，
• 第四步
  4. 盖上锅盖焖至羊肉熟后便可。

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支竹羊肉煲

7

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支竹羊肉煲，冬天的时候来一道这个菜，真的是滋补又暖和啊。是一道时令菜，据说按时节吃当季的菜更有益于身体健康。配料简单，容易上手，省时又省力，为妈妈减轻做饭的负担……

包含食材

• 红萝卜
• 羊肉

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