韭黄炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.16 08:17

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 韭黄 ：适量

辅料

• 胡椒粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 麻油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 韭黄洗干净切段备用，姜蒜切碎。
• 第二步
  2. 鸡蛋加入3大匙水、适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉、油、麻油搅拌均匀备用。
• 第三步
  3. 姜、蒜爆香油锅。
• 第四步
  4. 下韭黄爆炒片刻后，倒入鸡蛋慢慢正反面半煎半炒熟透即可。

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包含食材

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