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腐竹闷鸡翅
腐竹闷鸡翅
腐竹闷鸡翅

腐竹闷鸡翅

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.06 10:07

  • 1484人看过
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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 葱 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡翅洗净后用小刀在背面当中划道口子，煮的时候更能入味。
  • 第二步
    2. 锅入油，爆香姜片。
  • 第三步
    3. 下鸡翅炒至两面颜色变深，加料酒，酱油、糖上色，放入腐竹，加水中火闷一会。
  • 第四步
    4. 加盐、鸡精调味（口味宜重一些，否则不能入味），继续小火闷煮后大火收汁。
  • 第五步
    5. 摆盘时撒葱花。

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腐竹闷鸡翅 腐竹闷鸡翅
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已被1657人参考

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