鲜虾白菜包

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净的白菜叶放入沸水中焯软捞出，沥干水分待用
• 第二步
  2. 虾仁和胡萝卜切成丁
• 第三步
  3. 将海带丝和豌豆放入水中煮熟
• 第四步
  4. 锅烧热倒油，将蛋液倒入锅中炒熟盛出
• 第五步
  5. 锅中留底油，放入胡萝卜丁翻炒一会，放入虾仁丁
• 第六步
  6. 炒至虾仁变色，倒入炒好的鸡蛋和煮好的豌豆，翻炒均匀调入盐关火
• 第七步
  7. 取一片白菜叶，将炒好的菜盛一些放在菜叶上
• 第八步
  8. 菜叶周围收起来，用海带丝系住
• 第九步
  9. 做好的白菜包放入盘中，上蒸锅蒸2分钟
• 第十步
  10. 番茄沙司和水淀粉混合，放入锅中煮至汤汁黏稠，浇在白菜包上即可