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蜜豆欧芹煎牛扒
蜜豆欧芹煎牛扒
蜜豆欧芹煎牛扒

蜜豆欧芹煎牛扒

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.08 10:15

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主料

  • 牛眼肉 ：一块
  • 胡萝卜 ：适量
  • 甜蜜豆 ：适量
  • 土豆 ：适量

辅料

  • 盐 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 红葡萄酒 ：适量
  • 洋葱 ：适量
  • 迷迭香 ：适量
  • 黄油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛眼肉用走锤拍松，加盐、胡椒粉上味
  • 第二步
    2. 洋葱切丝，胡萝卜切枣壶状，甜蜜豆摘净，
  • 第三步
    3. 3土豆烤熟碾成泥，用盐黄油拌好，备用。
  • 第四步
    4. 开水加黄油，盐，焯熟胡萝卜，甜蜜豆，备用。
  • 第五步
    5. 锅里放油，炒香洋葱丝，放入牛扒煎翻面烹入红酒，煎至6成熟取出装盘。
  • 第六步
    6. 法香切段，放在中间提香味。摆盘装饰

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蜜豆欧芹煎牛扒 蜜豆欧芹煎牛扒
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已被1514人参考

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