黄豆猪脚汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.20 01:12

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主料

• 猪脚 ：500
• 黄豆 ：120

辅料

• 姜 ：3片
• 料酒 ：2大勺
• 清水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 黄豆用温水泡一个小时
• 第二步
  2. 猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用
• 第三步
  3. 锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开
• 第四步
  4. 关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可

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黄豆猪脚汤的做法

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黄豆猪脚汤的做法，首先把黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用，装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入猪脚，稍微煮几分钟猪脚飞水后捞出备用，再加水把猪脚煮……

包含食材

• 猪脚

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