百合淮山鲈鱼汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.27 02:48

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主料

• 鲈鱼 ：适量
• 干百合 ：适量

辅料

• 姜片 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 干淮山 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净宰好的鲈鱼，斩几大块；
• 第二步
  2. 干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟；
• 第三步
  3. 热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可；
• 第四步
  4. 把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。

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