家常的清蒸三文鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 06:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块；洋葱切丝；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切丝。
• 第二步
  2. 取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝。
• 第三步
  3. 把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟。
• 第四步
  4. 取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。

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