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充满爱的饼干 咔嚓咔嚓
充满爱的饼干 咔嚓咔嚓

充满爱的饼干 咔嚓咔嚓

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.15 09:59

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 无盐奶油室温放软后分次加入砂糖打发,少量分次加入鸡蛋液打匀,加入混合过筛的低粉和苏打粉,用橡皮刮刀压拌到碎屑状,再用手整理成面团,压扁后,包好保鲜模冷藏1~2小时。
  • 第二步
    2. 面团擀成4mm厚,用压模压出形状(心形和镂空的心形两种),放在烤盘上,180度15分钟左右至金黄色,出炉后烤网上晾凉。
  • 第三步
    3. 底层的饼干中间抹上适量果酱,盖上镂空的上层饼干,轻轻捏紧。

烹饪技巧

  • 中间镂空的时候得大点哦~~不然盖上的时候就果酱就溢出来啦!~~

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