肉末蛋羹

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.07 06:49

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 猪肉 ：100

辅料

• 葱花 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 味精 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打入碗内搅拌均匀，加入凉开水，精盐搅匀。
• 第二步
  2. 打匀的鸡蛋入笼，旺火蒸15分钟成鸡蛋羹。
• 第三步
  3. 猪肉洗净切碎。
• 第四步
  4. 将油倒入锅内烧热，投入肉末煸炒至断生，加入葱花，酱油，精盐，料酒，水烧开。
• 第五步
  5. 开锅后加入水淀粉勾芡，撒上味精盛入蛋羹碗中即成。

烹饪技巧

• 此羹对婴幼儿和体弱贫血者有滋补作用。

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肉末蛋羹

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肉末蛋羹小编最爱的一道菜了，这道菜就要这么做才好吃，作为圣经百战吃过更多版本的小编来说，小面这道菜的制作方法才是最棒的，口感最好的大家可以试试看的真的非常的鲜美……

包含食材

• 鸡蛋
• 瘦肉

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