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巧克力的做法
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巧克力

巧克力

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.13 07:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟
  • 第二步
    2. 找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上
  • 第三步
    3. 将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状
  • 第四步
    4. 将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却
  • 第五步
    5. 将糊状物放入冰箱冷藏室里，5~10分钟后取出
  • 第六步
    6. 再次加热到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料和甜味剂
  • 第七步
    7. 将巧克力浆倒入高温纸托
  • 第八步
    8. 再撒上装饰果仁，凝固后就大功告成了

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巧克力的做法 巧克力的做法
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