“过早”小食-热干面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.16 12:04

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主料

• 切面 ：250

辅料

• 芝麻油 ：6汤匙
• 芝麻酱 ：2汤匙
• 鲜味酱油 ：2汤匙
• 白胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 小香葱 ：1根
• 榨菜 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 醋 ：几滴

具体步骤

• 第一步
  1. 面条煮9成熟捞出,用筷子抖开并洒上芝麻油,使面条每一根都沾上油
• 第二步
  2. 小香葱,榨菜切成细粒；芝麻酱加盐,白胡椒粉,酱油,用芝麻油调合成稀一点的糊状
• 第三步
  3. 将裹好油的面条在开水中过一下装入碗中,淋上芝麻酱,撒上青葱和榨菜粒,加点辣椒油和几滴醋味道更诱人

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