美味腊鸡腿蛋包饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.07 10:34

• 1365人看过
• 13
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜去皮洗净，刨成丝。
• 第二步
  2. 鸡蛋打散，加入盐和淡奶油搅打均匀。
• 第三步
  3. 腊鸡腿加少许黄酒蒸熟备用。
• 第四步
  4. 锅里放1大勺油，烧热，放入胡萝卜丝煸炒。
• 第五步
  5. 加入冷饭，用铲子压碎，翻炒均匀，加少许腊鸡腿的汤汁和盐调味。盛出在盘子里备用。
• 第六步
  6. 锅里重新倒少许油，烧热，倒入鸡蛋，用铲子转圈搅拌，直到开始凝固，迅速搅匀，出锅盖在米饭上。
• 第七步
  7. 配上蒸熟的腊鸡腿，淋上腊鸡腿的汤汁。

烹饪技巧

• 1、腊鸡腿一定要洗干净，腌制的食品容易滋生细菌，这里是事先放入开水中煮半分钟。2、炒鸡蛋时一定要快速搅拌式，锅的导热性太好，以至于还是有些老了，应该是那种似乎有些结小块，但块与块之间有未熟透的粘连。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

开心果味

共有275个成果

TA的其他成果

查看全部

火腿蛋包饭

24

已被2042人参考

火腿蛋包饭是一道美味而且健康的家常菜，鸡蛋的营养价值十分的高，富含蛋白质，有保护肝脏和健脑益智等功效，火腿蛋包饭的火腿香酥可口，外酥内嫩，肉质嫩滑，咸香美味，口……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“火腿蛋包饭”做法

• 
  美味你
• 
  美丽嘉的厨房
• 
  呛的眼泪流的小葱
• 
  菠萝菠萝米

美味腊鸡腿蛋包饭评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……