美味的火腿蛋包饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.05 10:19

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主料

• 米饭 ：1碗

辅料

• 洋葱 ：适量
• 火腿 ：适量
• 青椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 胡萝卜 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.首先将火腿，胡萝卜，青椒切粒
• 
  第三步
  3.将鸡蛋磕出，取蛋黄打散
• 
  第四步
  4.锅中放入油，倒入蛋黄液，煎蛋皮，备用
• 
  第五步
  5.锅中放油倒入火腿，炒出油脂，下入胡萝卜，翻炒数秒，加入青椒翻炒片刻
• 
  第六步
  6.接着倒入米饭炒散，加半勺盐，半勺味精，翻炒均匀即可
• 
  第七步
  7.将煎好的蛋皮平铺在碗中，将炒饭盛于蛋皮之上，盖上另一个盘子，反扣过来，再将蛋包饭切开就大功告成啦

烹饪技巧

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