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秘制蒜香排骨
秘制蒜香排骨
秘制蒜香排骨

秘制蒜香排骨

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.21 01:29

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主料

辅料

  • 香菇(新鲜的) ：少量
  • 姜 ：适量
  • 蒜 ：少许
  • 调味品：盐 ：少许
  • 味精 ：少许
  • 鸡精 ：少许
  • 桂皮 ：少量
  • 八角 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面, 拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,
  • 第二步
    2. 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里
  • 第三步
    3. 开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离
  • 第四步
    4. 尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了

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秘制蒜香排骨 秘制蒜香排骨
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秘制蒜香排骨是一道用排骨和辣椒等等为原材料做成的食物。整到食物特别有价值。排骨特别的有营养有价值。大蒜我个人很喜欢吃的调料品，大蒜可以很好的调味，很辣有些时候，……

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