美味花生黄豆酱菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.05 10:13

• 2112人看过
• 22
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄豆前一夜泡上水备用;
• 第二步
  2. 花生用盐水泡十五分钟备用;
• 第三步
  3. 黑木耳用温水泡开,洗净去蒂,在开水锅里加一勺盐抄一下水，水开后捞出过凉水备用;
• 第四步
  4. 黄花菜泡开洗净去蒂备用;
• 第五步
  5. 将黄豆,花生放入锅内,倒入酱油,冰糖,花椒粒,掰开的干红辣椒,生姜片,加一两杯水，两大勺盐,大火烧开后转小火慢焖;
• 第六步
  6. 焖大概一个小时后转大火将汤稍微收干些,尝一尝咸淡(此菜宜咸不宜淡),调好味后加入黄花菜和黑木耳,三四分钟后,放入少许鸡精,关火.
• 第七步
  7. 等酱菜完全凉后，找一个大保鲜盒,将酱菜连同汤一起装入,放入冰箱保存,上面滴几滴高度白酒，可以延长保存时间.

22

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

味穿墙

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

什锦酱菜

17

已被5378人参考

酱菜就是用新鲜的蔬菜做第，放在坛子里加入打大量的盐巴和其他调料腌制而成的配菜，既可以拿来做菜也可以直接下饭，它的味道鲜美，开胃增食、容易保存，非常的受家庭主妇们……

包含食材

• 胡萝卜
• 干海带
• 藕

相关做法

胡萝卜 干海带 藕

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  易做的炒扁豆
  13人点赞

• 
  家常肉烧海带
  16人点赞
• 
  家常豆酱菜
  12人点赞
• 
  家庭版鸡汤刀削面
  12人点赞

• 
  雪湖玉藕~
  15人点赞
• 
  美味可口的凉拌藕片
  539人点赞
• 
  美味凉拌藕片
  16人点赞

热门推荐

• 羊肉包子的做法大全
• 日本料理
• 榴莲酥的做法
• 咖喱饭
• 鲍鱼死了还能吃吗
• 香干炒肉丝的家常做法
• 月经推迟吃什么
• 蒸米粉肉

全部其他的“什锦酱菜”做法

• 
  365天不重样
• 
  家乐食美
• 
  曲奇爱猫
• 
  这菜小清新

美味花生黄豆酱菜评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  肉炒扁豆角

  肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而……

• 
  木薯粉水晶水饺

  水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……