主料
- 猪手 ：900
- 西兰花 ：250
- 杭椒 ：200
- 小红尖椒 ：50
1.猪手在煎制虎皮的过程中要小火、勤观察，防止煎糊；2.杭椒不辣，取其清香，红尖椒很辣，取其辣香，可根据自己吃辣的程度增减辣椒的数量，也可以做成不辣的汁浇上3.蜂蜜在猪手画道道也可换成酱油。身为年宴菜，美妙的滋味和美好的祝福缺一不可。一道虎皮猪手，让你在大快朵颐之余，感受到浓浓的春意！
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