美味培根清炒时蔬

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.12 02:52

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主料

• 培根 ：四条
• 脆藕 ：1小节
• 胡萝卜 ：1/2根
• 芹菜 ：2根
• 包菜 ：适量
• 独蒜 ：1瓣

辅料

• 橄榄油 ：适量
• 白胡椒粉 ：1/2小勺
• 盐 ：少许
• 鸡精 ：1/4小勺

具体步骤

• 第一步
  1. 将培根一分为四方片，藕切圆薄片，胡萝卜切菱形片，芹菜切段，包菜撕小片，独蒜切小片。
• 第二步
  2. 取一锅烧开水后放入切好的培根焯2分钟左右捞出备用。
• 第三步
  3. 另锅入油，炒香蒜片。
• 第四步
  4. 入胡萝卜片翻炒1分钟。
• 第五步
  5. 入培根、包菜继续炒1分钟，注意动作要轻。
• 第六步
  6. 加入藕片、芹菜、盐、白胡椒粉、鸡精再次翻炒2分钟左右就OK了。

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