小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的脆皮咖喱卷
美味的脆皮咖喱卷

美味的脆皮咖喱卷

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.08 07:16

  • 1405人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 荷叶饼(或者春卷皮) :适量
  • 里脊肉(牛肉,鸡肉代替都可以) :适量
  • 胡萝卜适量
  • 土豆适量

辅料

  • 咖喱粉 :适量
  • 盐 :少许
  • 白糖 :适量
  • 料酒 :适量
  • 水淀粉(用作咖喱卷封口) :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 里脊肉洗净后切成小丁;胡萝卜,土豆洗净去皮,分别切小丁。(这三种原料切丁时要切的小一些,因为我们是要卷在荷叶饼里,所以没有必要切的太大。)
  • 第二步
    2. 买来的荷叶饼要上锅蒸一下,我们将它蒸好备用;里脊肉中放入盐,料,白糖腌渍一会,这里淀粉放不放都可以。
  • 第三步
    3. 炒锅内倒入适量油,烧热后放入肉丁,炒至变色,然后放入胡萝卜煸炒一会,再放入土豆丁,炒匀后放入咖喱粉,白糖,盐调味炒匀,最后加入一点清水,小火炖上一会,只要土豆变得软软的了就可以。
  • 第四步
    4. 这时将炒好的咖喱馅放到荷叶饼中,卷起,做成春卷的样子,可用水淀粉封口,然后下锅炸至表面金黄酥脆就可以了,不必炸太久,只要表面上些颜色就可以了~

15

收藏

分享
Q版小厨房

Q版小厨房

共有444个成果

TA的其他成果

家常版夏日清凉炒米茶
糖醋里脊
正宗河南蒸面条
四季豆炒鱼滑
美味自制意面
凉拌金针菇
百合小米粥-清热养胃
浓浓芒果果酱酸奶
查看全部
脆皮咖喱卷 脆皮咖喱卷
13
已被2246人参考

脆皮咖喱卷,听起来就很好吃的样子。营养又美味,是我的最爱啊,真是恨不得天天都吃这个。兼顾了营养和价格,是很好的选择。富含蛋白质,健身的话,吃这个是很好的。对于维……

包含食材