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美味的椰蓉司康
美味的椰蓉司康

美味的椰蓉司康

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.07 01:00

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主料

  • 低粉 :250
  • 椰蓉 :50
  • 糖 :50
  • 黄油60

辅料

  • 牛奶120
  • 泡打粉 :1.5小匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉和泡打粉预先过筛,加入糖、椰蓉,黄油沾面粉切丁(我买的是分装黄油,直接隔着保鲜袋捏碎了)混合在一起
  • 第二步
    2. 逐量加牛奶,用筷子拌成团,边加边拌,拌到没干粉状态后捏成面团
  • 第三步
    3. 面团擀开四折,反复两次,再擀成2厘米厚片(不擀也行,但口感没那么松化,至于2厘米,我是没量的,随便吧,高点低点无所谓 调皮 )
  • 第四步
    4. 用模具压成造型即可(做了两盘50个后,还多出一点点面团,我把它们捏成旺仔小馒头,塞在缝隙里烤了,很好玩哩~~ 大笑 )
  • 第五步
    5. 刷蛋液,烤箱预热180度,中层20分钟左右

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椰蓉司康 椰蓉司康
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椰蓉司康,闲来没事做不妨斗地主,不上班在家休息没有事干,也不想出去玩,我上班那个地方是真的偏,唯一的娱乐设施就是网吧唯一能看到年轻人的地方也只有网吧,所以是真的……

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