童年的味道-煎馒头片

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.18 11:22

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主料

• 馒头 ：2个
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 水 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 一个鸡蛋，加少许水，适量盐，打成蛋液；两个馒头，切不厚不薄的片。
• 第二步
  2. 平底锅，加热后，加少量油进来；将馒头片逐片在蛋液中反正两面都浸片刻，连边边角角都沾匀蛋液，放入油锅中，煎到两面金黄，就算大功告成了。

烹饪技巧

• 软软的，香香的，用油也少，热吃凉吃都好吃。尤其是想不出吃什么早餐的时候，如果刚好家里有只鸡蛋，再有几个馒头，那就会开开心心地吃一餐。

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