蛋黄奶油虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.07 12:14

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主料

• 黄油 ：适量
• 虾 ：适量
• 蛋黄 ：2个
• 蒜容 ：适量

辅料

• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 虾洗干净
• 第二步
  2. 拌上盐和生粉
• 第三步
  3. 烧热油，把虾过热油盛起待用
• 第四步
  4. 拌入适量的黄油，蛋黄打散下锅，用筷子顺时间方向打转成小片状，盛起沥干油份待用
• 第五步
  5. 拌入适量的黄油爆香蒜容
• 第六步
  6. 把虾拌入搅拌均匀后，才拌入蛋黄丝炒均匀
• 第七步
  7. 注入几滴的好酒提香气
• 第八步
  8. 盛起后洒上黑胡椒盐或奶酪粉随意

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