香气浓郁的臊子面

具体步骤

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  第一步
  1.木耳泡开，加入少许面粉揉搓
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  第二步
  2.然后用水冲洗干净
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  第三步
  3.切成丝备用
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  第四步
  4.干黄花菜用水泡开
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  第五步
  5.锅中放水，放入泡好的黄花菜焯水
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  第六步
  6.焯好水的黄花菜捞出备用
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  第七步
  7.黄瓜洗净切成丝
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  第八步
  8.猪肉洗净切成丝
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  第九步
  9.炒锅中放油，放入切好的肉丝煸炒到肉丝变色，放入料酒
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  第十步
  10.放入焯好水的黄花菜翻炒
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  第十一步
  11.放入切成丝的黑木耳一起翻炒
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  第十二步
  12.放入适量的老抽翻炒均匀
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  第十三步
  13.放入盐，糖，味精，
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  第十四步
  14.加入适量的水，翻炒到肉丝，木耳，黄花菜成熟备用
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  第十五步
  15.锅中放水
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  第十六步
  16.水开后下如面条，煮开后，再煮2分钟
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  第十七步
  17.煮熟的面条盛到盆中，过一下凉水
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  第十八步
  18.就可以盛到碗中，放上黄瓜丝，浇上刚才做好的卤汁即可