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西式烤牛肉串 -户外美食
西式烤牛肉串 -户外美食

西式烤牛肉串 -户外美食

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.14 11:39

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主料

辅料

  • 油 ：2茶匙
  • 云南小白瓜 ：2根
  • 香醋 ：2茶匙
  • 洋葱 ：2个
  • 香菜叶 ：2匙
  • 无糖酸奶 ：200
  • 沙拉酱 ：2茶匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 将酸奶和沙拉酱混合加上点盐盖好放到冰箱当蘸酱用。
  • 第二步
    2. 将牛肉，白瓜和洋葱用竹签穿成8串(每块肉夹一块白瓜一块洋葱)， 倒入油和醋，混合好装在塑料合盖好放在冰箱腌制半天。
  • 第三步
    3. 将蘸料和牛肉串带去户外烧烤，烤大概6到8分钟或者烤熟为止
  • 第四步
    4. 将香菜叶撒在烤好的牛肉串上，蘸上预先做好的酱料

烹饪技巧

  • 在穿牛肉串之前，先将竹签用水泡制1小时这样不会烧烤是将竹签烧焦

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