越南米卷 牛肉拌面

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.02.19 11:29

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 腌牛肉：半颗洋葱绞汁 盐 糖 酱油 蒜末 姜末 蚝油 香茅碎（这个很重要）我是提前一天牛肉切大薄片 腌好放在冰箱 估计腌一两个小时也是可以地
• 第二步
  2. 米粉提前用凉水泡半个小时左右 泡软然后水烧开，下去滚个30秒就好了
• 第三步
  3. 米纸也是泡一下就可以用，或者滚水滚一下也好我用的米粉
• 第四步
  4. 煎一下腌好的牛肉
• 第五步
  5. 把煎好的牛肉，泡好的米饭铺在米纸上，然后按照卷春卷差不多的过程卷起来
• 第六步
  6. 蘸料就可以吃啦

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