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英式乡村大蒜烤鸡
英式乡村大蒜烤鸡

英式乡村大蒜烤鸡

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.01.09 01:13

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主料

  • 小土豆 :2个
  • 烤肠 :1包
  • 培根1包
  • 童子鸡 :1只
  • 胡萝卜1根

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 在收拾干净的鸡肚子里放入黄油、带皮大蒜、柠檬汁以及香料
  • 第二步
    2. 将盐和油涂满鸡身,腌渍半个小时
  • 第三步
    3. 香肠外卷培根备好
  • 第四步
    4. 将烤箱调至200度,预热10分钟
  • 第五步
    5. 烤盘中再放一些带皮大蒜,将调好味的整鸡和香肠放入烤盘,烤制1个小时
  • 第六步
    6. 用锡纸把淋上柠檬汁、香料、油的小土豆和胡萝卜包好,放入烤箱,再烤制一个小时即可

烹饪技巧

  • 烤制期间要注意观察鸡肉外皮的变化,以免烤焦。

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