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圆葱炒蛋
圆葱炒蛋

圆葱炒蛋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.25 09:00

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主料

  • 圆葱(洋葱) :1个
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 糖 :适量
  • 白醋 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 洋葱去皮切丝。把鸡蛋磕在一大碗里,加入少许盐打匀。
  • 第二步
    2. 炒锅点火倒入少油,油热下洋葱丝翻炒片刻,盛出。
  • 第三步
    3. 锅重新点火倒油,油热后将蛋液倒入锅里炒熟,下洋葱丝,立即加少许白醋,翻炒一小会儿(不要出汤),加盐、糖、胡椒粉出锅。

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