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鱼香肝尖
鱼香肝尖

鱼香肝尖

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.16 08:11

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肝洗净后切片,泡水30分钟,加入淀粉搅拌好备用
  • 第二步
    2. 胡萝卜洗净后,切片
  • 第三步
    3. 荷兰豆洗净后,切片,焯水备用
  • 第四步
    4. 鱼香汁做好后备用
  • 第五步
    5. 锅中油热后,倒入猪肝
  • 第六步
    6. 猪肝稍变色后,加入胡萝卜片
  • 第七步
    7. 紧接着放入荷兰豆
  • 第八步
    8. 倒入鱼香汁,翻炒均匀后,即可出锅。

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月亮的厨房时光

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鱼香肝尖 鱼香肝尖
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猪肝当然也是大补啦。猪肝,它小名又叫都脏,它长在猪的后背这块,猪的肝脂肪很肥很肥,里面也有大块大块的肌肉呢,一块肥,一块瘦。所以就叫脂肪肝。反正肝上的瘦肉也最嫩……

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